De High Tea is als volgt samengesteld:

Klein pannetje Italiaanse tomatensoep met verse basilicum en oregano (thuis op te warmen)

*****

Amusehapjes (2 stuks per persoon) verdeeld in onderstaande creaties:
• Vitello tonato met tonijnmayonaise, kappertjes en rode ui.
• Gerookte kip met pesto en rucola.

*****

Zoete zaligheden op etagère en olijf houten plankjes gepresenteerd (4 stuks per persoon):
• Siciliaanse luxe Cannoli
• Macarons assortiment
• Scones met cream framboise
• Weckpotje met vruchtenyoghurt en vers fruit

*****

Assortiment (zachte) witte en bruine minibroodjes (2 broodjes per persoon ) in onderstaande variaties:
• Gerookte zalm met verse dille
• Huisgemaakte boeren eisalade